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新商品ハワイアンドレッシングアンディーズキッチン






簡単でおいしく料理が食べられるレシピを大公開!!写真をクリックするとレシピが見られます。
季節ごとのレシピを追加していく予定ですので、参考にしてみてください!

グリルチキンサラダ
アボカドとパインのポキ
ロコモコ
豚しゃぶサラダ

かつおのたたきサラダ

パスタサラダ

白身魚のカルパッチョ

サーモングリルサラダ

ビーフステーキ

冷やしうどん

冷奴のたれ
 

グリルチキンサラダ
使用ドレッシング …ハニーレモンドレッシング
■材料
とりもも肉、ルッコラ、黄トマト、赤パプリカ、ぶどう

■作り方
1.とりもも肉にかるく塩コショウをふり、フライパンでカリッと両面焼く。
2.焼き上がったチキングリルを食べやすい大きさに切り、上に季節の野菜やフルーツをのせる。
3.ハニーレモンドレッシングをかけて出来上がり!

アボカドとパインのポキ
使用ドレッシング …パイナップルセサミドレッシング
■材料
チーズ、マグロ(赤身)、パイナップル、トマト、アボカド

■作り方
1.チーズを少しの牛乳で煮溶かす。
2.
マグロとアボカドをサイコロ状に切り、薄口正油でか〜るく下味をつける。
3.トマト、パイナップルの角切と溶けたチーズを加え、パイナップルセサミドレッシングで全体を混ぜ合わせて出来上がり!

*マンゴーやパパイヤを入れてもトロピカルでGood!

ロコモコ
使用ドレッシング …ハニーレモンドレッシング
■材料
ご飯、キャベツ(千切り)、ハンバーグパティ(市販品でも可)、グレービーソース(市販品でも可)、タマゴ

■作り方
1,ハンバーグパティをグリルする。(フライパンでも良いが、ハワイロコのようにBBQグリルで焼けばさらにyam!!)
2,グレービーソースをつくる。(粉末のものをお湯でのばす。だまにならないように少しずつお湯を加えていく。)
3,目玉焼き(ロコスタイルはフライドエッグ(両面焼き)の中がとろ〜り状態)を焼き、
4,ご飯→キャベツ→ハンバーグ→グレービーソース→目玉焼きの順にのせる。
5,目玉焼きの上に少しハニーレモンドレッシングをかけて出来上がり!
6,ロコモコの付け合わせは”マカロニサラダ”で決まりです。

豚しゃぶサラダ
使用ドレッシング …パイナップルセサミドレッシング
■材料
豚ロース薄切り、プチトマト、かいわれ大根、レタス、ベビーリーフミックス

■ここがポイント!!
豚をしゃぶしゃぶする時のお湯は沸騰させずに、70度くらいでするとお肉がやわらかく仕上がります。またお湯に固形スープの元を入れると、 お肉に下味が付いておいしさアップ!
上にかいわれ大根等をトッピングして、パイナップルセサミドレッシングをかけて出来上がり!

かつおのたたきサラダ
使用ドレッシング …オニオンポンズドレッシング
■材料
刺し身用皮付かつお、しその葉、かいわれ大根、ベビーリーフミックス、ガーリックチップ

■ここがポイント!!
かつおは、たたき用に皮付を買いましょう!表面を焼く前に、軽く塩をふる。金串をさして、直接火であぶる方が、香ばしさはでますが、フライパンで表面だけ焼いてもOKです。焼いた後冷やさずに暖かいままでOK!かつおの下にサラダをひいて、上に、きざんだ大葉と、かいわれ大根、ガーリックチップをのせてオニオンポンズドレッシングをかけて出来上がり!

白身魚のカルパッチョ
使用ドレッシング …ハニーレモンドレッシング
■材料
刺し身用白身魚、ルッコラ、しその芽、芽ねぎ

■ここがポイント!!
刺し身用白身魚は、鯛、すずき、ヒラメ、カレイ。。その時の旬なものなんでもOKです。
切れる包丁でがんばって薄切りにして、かる〜く塩を振ると、魚の臭みが取れて、味がぐっと良くなります!
ルッコラを下に敷いて、上に、しその芽と芽ねぎをちらして、ハニーレモンドレッシングをかけて出来上がり!

サーモングリルサラダ
使用ドレッシング …ハニーレモンドレッシング/オニオンポンズドレッシング
■材料
生サーモン切り身、アスパラガス、しいたけ、なす、レタス、プチトマト。レモン

■ここがポイント!!
サーモンは軽く塩こしょうをして、フライパンで、表面カリッと中ジューシーに焼きましょう。(最初中火で皮をパリッと焼いて、あとは弱火で焦げないように)新鮮なサーモンならばミディアムでもOKです。アスパラは茹でて、しいたけ、なすはフライパンでさっと炒め、サーモングリルの上に飾りましょう。
レタスとプチトマトを添えて、ドレッシングでいただきます。ハニーレモンドレッシングオニオンポンズドレッシングどちらも合います。

パスタサラダ
使用ドレッシング …ハニーレモンドレッシング
■材料
細めのパスタ(カッペリーニなど)、ベビーリーフミックス、トマト、赤、黄パプリカ、玉ねぎ。

■ここがポイント!!
細めのパスタの冷製サラダ。パスタはアルデンテに茹でて、冷水で冷やした後、しっかり水分を切りましょう。水にさらして、辛味を抜いた玉ねぎと、千切りパプリカ、ベビーリーフミックスをトッピングして、ハニーレモンドレッシングでどうぞ!

冷やしうどん
使用ドレッシング …パイナップルセサミドレッシング
■材料
冷し用細めのうどん、大葉、すりごま、錦糸玉子、みょうが

■ここがポイント!!
冷し用の細めのうどんを使い、茹でた後、氷水で冷やします。トッピングはきざみ大葉、みょうが、錦糸玉子をかざって、パイナップルドレッシングをかけて出来上がり!(パイナップルドレッシングと市販のそばつゆを混ぜても美味しい!!)

冷奴のたれ
使用ドレッシング …オニオンポンズドレッシング
■材料
豆腐、かいわれ大根、あさつき、サラダ菜

■ここがポイント!!
たまには冷やっこもお醤油以外で食べてみましょう!色々野菜と一緒に食べて、さらにヘルシー!

ビーフステーキ
使用ドレッシング …オニオンポンズドレッシング
■材料
牛ステーキ肉、プチトマト、かいわれ大根、レタス、ベビーリーフミックス

■ここがポイント!!
ステーキ肉は高い和牛の霜降りよりも、安い輸入牛肉で十分です。なぜならドレッシングの油分がでお肉が柔らかくなるから。ドレッシングをかけるので、塩こしょうはひかえめに。焼きあがったステーキの上に色とりどりの千切り野菜をたっぷりのせて、お肉と一緒に召し上がると、さっぱり食べれて栄養バランスも最高です!オニオンポンズドレッシングをかけて出来上がり!